Una cerimonia sobria per celebrare un riconoscimento importante: la Bandiera Blu. A Margherita di Savoia ne sono addirittura quattro consegnate negli ultimi quattro anni, cioè da quando l’amministrazione comunale guidata dal sindaco Paolo Marrano si è insediata. «Tutto questo attesta – ha affermato il primo cittadino – che abbiamo ben operato in tutti i settori della vita quotidiana: ambiente, turismo, sociale, insomma nell’amministrazione in generale. La nostra città è nella storia: mai si era verificato un accadimento di questa portata. La Bandiera Blu è nata in un clima di scetticismo, di diffidenza perché non si sapeva cosa fosse o non si voleva conoscere i motivi per i quali viene data una Bandiera Blu».
La Bandiera Blu, lo ricordiamo, è un riconoscimento assegnato dalla Fee, Foundation for Environmental Education (Fondazione per l’Educazione Ambientale), alle località italiane che si distinguono per una gestione ecosostenibile del territorio. Insomma roba da poco non è affatto, perché detenere questo record in un fazzoletto costiero in un cui ci sono nomi come Vieste, gettonata meta turistica, non è da tutti e i salinari dovrebbero essere più consapevoli della ricchezza che hanno: un mare che può fruttare tanto per l’economia del posto. «Margherita di Savoia è l’unica città da Viste fino a Polignano a Mare, in un tratto di circa 200 chilometri, ad aver ricevuto la Bandiera Blu. Questo vuol dire qualcosa di grande. Io ho avuto i complimenti da tutti i sindaci rivieraschi, anche al di fuori della regione Puglia. È un traguardo che ci invidiano. È il preludio di una nuova vita turistica e sociale». Per commemorare il traguardo raggiunto dalla cittadina col mare cristallino, Poste Italiane ha creato e venduto in piazza un annullo filatelico, riservato solo per le grandi occasioni. Non solo mare ma la scena è stata anche della regina del paniere dei prodotti locali: la cipolla bianca igp, cucinata secondo la tradizione e il ricettario dello chef gourmet Salvatore Riontino. Piatti serviti dai collaboratori della ProLoco di Margherita di Savoia rigorosamente al servizio del territorio.